Grandioso evento realizzato il 30 luglio 2010 in occasione di Tricase in tutti i sensi. Protagonisti dello Show Cooking dell'atrio di Palazzo Gallone in Tricase, una splendida cittadina del tacco d'Italia che insieme a balli, musica d'autore e grandiose novità gastronomiche ha dato vita ad uno spettacolo unico, affiancando gli Chef dell'Associazione Cuochi Salentini al comico nostrano Joselito Gargasole.
Bagno di folla e degustazione finale dei piatti legati alla povera cucina di un tempo arricchiti dalle grandiose qualità del pesce azzurro. Un'occasione sicuramente da riproporre e replicare.
Godetevela !
Il grano pesto con coriandoli di verdure
L'insalata di Sgombro
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