Cari Amici, è con piacere che annunciamo l'apertura della campagna di tesseramento per l'anno 2013. Il nuovo anno si preannuncia ricco di novità e opportunità. Prima eccezionale novità è il rientro dell'Associazione Cuochi Salentini nelle maglie della Federazione Italiana Cuochi.
Seconda importante novità è l'avvio con un evento di aggregazione rivolto ai bambini realizzato insieme alla Camera di Commercio di Lecce, all'Università del Salento ed al Multilab denominato "Sanalimentazione", il progetto prevede il coinvolgimento dei giovanissimi nell'alimentazione naturale, sana e biologica.
Successivamente ci saranno una serie di incontri di formazione rivolti sia a professionisti sia ad amatori che avranno le tematiche clou della nostra cucina, l'utilizzo delle basse temperature, la preparazione di dispensa, tapas e finger food, intagli e sculture e tanto altro ancora. I corsi saranno tenuti da professionisti di caratura nazionale ed esperti locali.
E poi tanto altro ancora... contattateci avremo piacere ad incontrarVi e decidere insieme le nuove esigenze della nostra professione.
Ah dimenticavo nella pagina in alto potrete scaricare la scheda di adesione che, insieme ad un documento di identità, potrete inviarla sia a mezzo fax sia a mezzo mail o per posta, Vi chiameremo per consegnarVi la tessera.
A presto risentirci...
